2009年6月21日 星期日

無獨有偶

鎌倉 nui nui 的直條厚棉紗布襯衫 + 藝術家李瑾怡所做的某種配色很好看的有生物別針

食蟻獸布偶之後, 竟然又得到藝術家李瑾怡的手做別針, 超喜歡這生物別針的配色, 在蘑菇的某個角落有販賣, 每隻氣質相同但長相不同!

偶爾會送果醬給李瑾怡, 因為總覺得這位藝術家常常一個人在房子裡工作著, 生活著, 是不是很少出門? 是不是很少與人類對話? 我並不知道, 只是希望透過果醬的多款滋味帶給她不同的生活情趣而已!

非常欣賞李瑾怡的第一本畫冊_因為口渴大象死了, 畫冊裡的文字, 很有情境, 真的是" 某種奇特莫以名狀的詩意", 令人沉溺...

誠心待人, 不求回報, 驚喜自然就來! 真的很愛這可愛生物別針的樣子!

李瑾怡_兩隻大象: http://www.e2-lala.com/

2009年6月20日 星期六

我愛食蟻獸賴瑞_真實版

收到一袋禮物, 竟然是一隻商標上食蟻獸賴瑞的布偶. 從白色紙袋拿出布偶看到的那一剎那, 心想: 喔! 妳實在太酷了!



製做禮物的人, 是今年剛畢業的研究生, 她訂了一些果醬 與 糖漬柑橘皮三重奏送給她的教授和同學, 她在電郵上也只是淡淡地說, 她想送我一個小禮物! 真沒想到, 這禮物是這麼大! 不知道自己又做了什麼好事? 或 說了什麼好話? 可以被別人這麼用心對待!

感謝!

我的甜點天堂: 好樣棒棒_2 號小孩的日記

今天是姐的生日, 媽帶我們去好樣棒棒, 媽請好樣棒棒的哥哥用杯子蛋糕排成上下兩層, 叉上蠟燭, 我們就開始唱生日快樂歌了! 我好喜歡這裡, 等一下我一定吃那個藍色的杯子蛋糕!



我真的好喜歡這裡!



這裡有好多棒棒糖, 不知道是誰放的, 好開心喔!



我選了一支可樂口味的棒棒糖.



都沒有人知道我去上廁所, 因為我不想離開我的棒棒糖!



我真的好喜歡這裡, 好開心! 可是, 吃太多甜的, 好像有點累, 需要躺一下, 等一下再去喝水! 我很想下次再來!

2009年6月11日 星期四

君子庖廚


何先生想送給對做菜很有興趣的太太一份生日禮物, 就是讓太太去上一堂廚藝課, 朋友 r 打電話來詢問可能性, 想了一下, 既然是要給太太製造驚喜, 何不請平常不喜歡甜食的何先生來上一堂甜點課, 親手製作太太的生日蛋糕, 在與朋友的慶生會上, 太太得到這樣一個驚喜, 當場應該是面子十足吧!

酷斃炫! 何先生真的答應了這個想法!

大略說明一下工作流程後, 何先生穿上圍裙, 掛上擦手布, 從如何讀食譜, 認識量杯量匙開始, 逐漸進入食材準備, 製做麵糊, 一步都不能大意, 因為何先生在上班時間請假外出, 結束蛋糕製作後, 還得回辦公室, 而且還要編個藉口給太太...



將麵糊倒進烤模, 這一刻真是開心啊!



為所愛的人將蛋糕親手送進烤箱, 這真是神聖的一刻!

這是隔天要帶到生日派對的蛋糕, 幫何先生備好彩色細蠟燭, 仔細說明排盤方式 與 排盤注意事項, 端上生日蛋糕的時間點... 自己也講得很開心! 可以幫別人製造快樂, 真是很好的工作!



不過, 事情沒有這麼簡單, 在呈上蛋糕之前, 何先生必須當場表演一下煮燒酒太妃醬, 煮焦糖有技巧, 在鐵鍋內點燃火也有技巧, 何先生反覆認真地演練煮焦糖的細節, 如何讓糖均勻融化, 如何慢慢旋轉鍋子, 如何注意火的大小, 如何觀察糖的顏色變化; 反覆認真地演練抓住在鐵鍋內點火的節奏, 當酒倒進鐵鍋裡, 必須立刻將鍋子放斜, 讓瓦斯爐火瞬間點燃鐵鍋內的酒精...

看似簡單, 卻真的有很多不容出錯的細節在裡面, 一出錯, 焦糖就會結晶化變成春天剛融冰的湖面; 一出錯, 倒進了酒精, 卻沒被爐火點燃; 一出錯, 好不容易過了兩關, 卻栽在加入鮮奶油後太快加入檸檬, 整鍋變成咖啡色豆花...

過了生日派對 2 天後, 接到何先生的電話, 當晚的燒酒太妃醬並沒有成功, 在一開始製作焦糖時, 就已經不順利. 後來, 只用前一天做好的蛋糕, 切厚片叉蠟燭擺盤就上場了. 原來, 出錯的是自己, 自己不應該讓一個初學者一下子要學會注意這麼多不熟悉的事, 我心裡只想到太太的驚喜, 朋友的歡呼與讚嘆... 這也讓我上了一課!