出頭天

開始教兩個小童服務家人，告訴他們咖啡摩卡壺的原理，水裝到哪裡、咖啡粉大約份量，裝上蓋子，就可以替爸爸媽媽煮一杯好咖啡了。

先煮一些熱開水，再將白壺放上摩卡壺上方。

當然要自己開瓦斯，這樣才是真的學會全程，獨立自主。聽到氣泡衝出的怪聲，就可以關火，小心地微斜取出白壺。

倒咖啡時，杯子還要留一些空間加熱開水，可調整黑咖啡濃度。

趁小童們還對許多事物覺得新鮮好奇的時候，他們會做得相當起勁，也容易得到成就感，有時還搶著做。服務的議題被技巧性地置入，也就少了排斥，標準的寓教於樂。