好高級

被發出讚嘆的一桌冰箱食物。

帶小童們上牙醫診所，竟然遇到多年沒見面的友人 P，她是一位很會做菜的女主廚，聊了幾句，意猶未盡，她便跟著我回家住了一晚。當時，正是忙著過幾天要上起司課，家裡並沒有太多食物，只有一些果醬和試做的醃漬起司。

隔天中午，從冰箱拿出唯一生鮮的芝麻菜，灑上猶太鹽和現磨黑胡椒，放幾顆醃漬起司，配上老麵酸麵包，連杯酒都沒有。我們邊吃邊討論起司的酸鹹度，聊著接下來即將和幾個朋友到法國搭船遊運河的旅行......

收走了沙拉盤，拿出優格和幾款妙 家庭廚房的果醬，先給她吃菠蘿和帶皮青檸果醬，再讓她配覆盆莓和帶皮臍橙果醬，最後告訴她這次的蘇格蘭威士忌與黑糖帶皮臍橙果醬有多好吃，當她一路吃到那幾根散發出蘇格蘭威士忌酒香和黑糖香的橙皮後，她竟然打從心裡脫口而出：好高級喔！
我發現她的自言自語，笑了出來：好高級？
朋友 P：對啊！好高級喔！
於是，馬上拍下一張我倆的好高級回憶。

從來對食物的評價只是好吃不好吃，或進一步說是誠意與否，並沒有要營造高級的印象，我想朋友 P也是這樣的人，沒料到一些冰箱食物的組合，讓她脫口而出這三個字，讓自己一時之間有種像"花輪他媽"的虛榮感，也是挺有趣的，但總之，認真做的食物，一定會給人好的感覺，"高級感"也是其中之一吧。