單純的味道_J-045 單純的草莓果醬

Richard Parker 愛單純的草莓果醬，他們都在好樣喜歡VVG Chiffon.

這款單純的味道其實早在2012年就開始了，妙 家庭廚房的產品有四十幾款的味道，大多是 a+b 或 a+b+c 或 (a+b) +c... 的味道，有幾次聽到：草莓可不可以不要再配誰？我們想要單純。 這個聲音放在心上也已經好幾年了，終於在 2012年年底同時有兩位媽媽在不同的地方告訴我，她們真的很想要單純的草莓果醬，其中那一位懷孕的母親，給了我真的去執行這件事的臨門一腳。

這單純的草莓果醬很適合塗在好土司上，放一片沒有添加物的好起司，放一片沒有添加物的好沙拉米，放一些沙拉菜葉，轉一點畫龍點睛的現磨黑胡椒，對摺，喔！很好吃！

老派經典的吃法就用烤過的麵包塗上很多很多好的有塩奶油後，再加上一層單純的草莓果醬，配一杯巧克力奶昔，喔！很滿足！

Richard Parker說，給我單純，其餘不要！

每次的聚會，朋友 L總是笑著問我，今天做什麼啊？我總是回答，brownie. 

接下來就會問，有沒有加東西？

回答都是：有，加了糖漬薑； 有，加了糖漬橘皮；有，加了冰箱裡放很久，煮錯的黑啤酒酸櫻桃乾；......；最近一次是在上個月的回答，有，加了糖漬黃檸檬皮和葡萄柚皮。朋友 L終於忍不住揍了我一拳，加什麼加呀？我要吃原味的brownie! 可不可以單純一點啊？

我身邊真的很多喜歡單純味道的複雜人類。

我們往往忘記了生活中一些單一而純粹的美味，白切肉、一碗紅豆湯、煎豆腐、水煮蛋，這些味道極為熟悉，也再簡單不過，卻是味覺經驗裡不可磨滅的基本之素，再想想，還有很多，雙手捧著啃一支水煮玉米、慢條斯理吃完一支甘蔗，連結也不放過...，都是很棒的享受，要常常提醒自己，常常感受這些單純的事，有時單純到像一杯水，上善若水。