2013年8月1日 星期四

視覺系果醬

菠蘿與帶皮青檸果醬加上冰鎮過的礦泉氣泡水,在陽光裡,可愛的氣泡配上鳳梨絲和綠檸檬絲,晶瑩燦爛。喝進嘴裡,酸,甜,和舌上刺刺的感覺,與香檳的節慶氛圍有異曲同工之妙。

這是我很喜歡的果醬味道之一,乍聽之下是很台的組合,吃起來確又很國際化,瓶罐裡的黃絲和綠絲很漂亮,是外國觀光客很喜歡的台灣伴手裡口味之一。

記得 2012年在松山菸場的好家在台灣擺攤,一位男子想寄果醬給在美國的女友,問我什麼口味最適合,當場推薦的就是這款鳳梨和綠檸檬的搭配,你女朋友吃一口,這味道一定讓她馬上想到台灣,想到你,然後就會留下想念的眼淚。



乾煎一片好土司,放上一片好起司,一些菠蘿與帶皮青檸果醬,幾片沙拉米,就是好看好吃的一餐。我喜歡配一杯草莓 lassi,來點粉紅色。

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