2013年8月3日 星期六

謝謝餅乾

此文刊登在雜誌 come together 一起來,vol. 01,summer 2013。

有一次的飯局,客人是來自波士頓的食物攝影師 Lora Brody,作陪的是她一家人:先生、住台北 20年的兒子、媳、孫子,席間只覺得他們都發自內心的享受這一餐,每一道菜都很細心品嚐,問很多細節,還一一拍照。Lora自己是鑽研食物數十年的專家,看得出來她不是人情事故的客套。一餐下來,身為主人的我們也感覺心滿意足,原來禮尚往來也是可以如此受用。最後結束時,Lora 的孫子特地很認真地走到我眼前跟我道謝,一個16歲的少年用由衷的語彙看著我的眼睛慢慢地說:今天非常謝謝你們安排的晚餐。

這個不預期的謝謝,讓人印象深刻,出自一個青少年主動、強烈又窩心的致謝,簡直是罕見!

那麼,我們家的小孩呢?總是要提醒他們說"謝謝",每次都還是小聲靦腆地講出這兩個字。於是,出了這一招,請小童們想一想心理想要感謝的人,各自列出對象,並寫出原因,透過回想事情的細節,藉由筆寫出來,累積到身體裡面的情感,看看是不是能找到心理的那塊柔軟地,我這樣想著。



小童們花三天時間各自列出他們想感謝的人和原因,

謝謝弟弟,每次他都會幫我吃我不喜歡的東西,選禮物都會讓我先選。
謝謝爸爸媽媽奶奶,常常做飯給我們吃。
謝謝三表哥,我們去高雄的時候都會先幫我們打掃房間。
謝謝五表哥,他會騎腳踏車載我,從天母騎車載我到101。
謝謝皓老師,陪我練音樂;謝謝 F阿姨常常帶我們出去玩;謝謝 G阿姨常常送很棒的東西給我們;謝謝..........,這樣的練習,應該有累積到他們身體裡吧?

我們規劃要製作彩色餅乾來送給想要感謝的人,一份四片,我們一起準備材料,挑選餅乾切模,小童們互相討論後,再合併計算出製作餅乾的數量。



切奶油。



篩麵粉。




撖麵團、切麵團,這次要製作餅乾中間放切碎的水果糖,這樣彩色水果糖進烤箱融化後就會黏在餅乾上成為亮點。




製作上並沒有那麼順利,糖果很黏,但是,小童們邊聊天,邊做,邊拌嘴,也算是渡過同心製作感謝餅乾的時光。




製作了不同形狀的餅乾。




完成了謝謝餅乾。




一定要親手寫上卡片表示祝福和感謝。

謝謝餅乾,我們一共分成三梯次,目前我們只送出第一梯次,如果你還沒收到,請耐心等候。小童們說,下一梯次要做黑巧克力櫻桃餅乾。

沒有留言: