老花眼鏡

人生的第一支老花眼鏡。

打從幾年前開始製作果醬，視力就極速退化，因為製作過程中隨時在觀察，觀察水果切片的厚度、打碎水果的粗細、泡泡的大小、泡泡的晶亮度、焦糖的顏色、晾乾果皮薑塊的乾濕度、果醬的顏色、烤堅果的顏色......，太過專注在這些細節裡，忘記需要愛眼操。

在這件事情上，孔老夫子還是比較高招：老都老了，就偏得說自己“發奮忘食，樂以忘憂，不知老之將至云爾”。

於是我也要給自己找個好理由，像孔老夫子一樣：都是工作太認真了呀，認真在工作裡面每一個神聖的細節，以至於忘了休息，忘了愛眼操，也自然而然忘了老花，忘了老。