妙 家庭廚房 + 蘑菇_好吃廚房課程

妙 家庭廚房 與 蘑菇合作的第三梯次好吃廚房系列課程, 將於8月份開始, 課程內容如下:

第一堂：完美野餐計畫
時間：8/10(日) + 8/13(三) 上午10:00~13:00
夏天傍晚、春天與秋天的下午、冬天有暖陽的時候，都非常適合野餐。台灣有很多適合野餐的地方，先來段不費力的散步，找個好樹遮蔭，鋪上野餐毯，從野餐袋中取出美妙的食物與紅酒，餐具、酒杯、便當盒當然也不可少。最後在野外用摩卡壺煮上一杯好咖啡。

好做：沁涼薄荷鳳梨汁
　　　香烤雞腿佐咖啡bar-b-q辣醬
　　　百里香薄餅
好吃：夏日涼捲

第二堂：來吃吃看
時間：8/24(日) + 8/27(三) 上午10:00~13:00
有些食材曾經聽說過，但沒吃過；有些食材曾經在超市見過，但不會用，或從來不知道世界上有這樣的味道。今天要來嘗世上最昂貴的香料─番紅花，比較一下西班牙微辣肉腸chorizo和台灣香腸有什麼不同，還有可以搭鹹也可以搭甜吃的法國新鮮白起士。

好做：夏日台灣西瓜與甜羅勒的瑪格麗特
　　　文蛤與西班牙微辣肉腸義大利麵佐番紅花蕃茄醬汁
　　　酸甜覆盆莓醬
好吃：法國新鮮白起司

第三堂：來碗皇家酸辣米粉湯吧
時間：9/7(日) + 9/10(三) 上午10:00~13:00
不想外出進餐的星期六下午，很適合自己做碗米粉湯，上午先去傳統市場，請魚販幫你分離好蝦殼與蝦仁，記得用慎重的眼神告訴魚販：「蝦頭蝦殼都要保留下來，因為要熬煮蝦高湯」，魚販將流露出「尊敬妳」的眼神！

好喝：準備蝦高湯時，來杯來自古巴的蘭姆檸檬雞尾酒mojito晃神一下
好做：微酸微辣鮮蝦米粉湯
　　　炸檸檬風味麗可塔起司
　　　綠檸檬蛋黃醬

第四堂：搞特別+搞複雜
時間：9/21(日) + 9/24(三) 上午10:00~13:00
食材透過清炒或清蒸或清燙，可以簡單而美味，但是偶爾也要耍點錦上添花的招數，玩玩搞特別+搞複雜，替自己和朋友的生活來點兒變化！

好喝：啤酒香蒂lemon shandy
好做：山葵魔鬼蛋、芥末魔鬼蛋
　　　香菜杏仁風味醬
　　　紅寶石西柚果凍
好吃：鮮蝦、鮮蔬佐微辣檸檬美乃滋

活動地點：蘑菇Booday 2F
報名辦法：7/28(一)開始報名，請電洽：02-2552 5552 分機11

蘑菇: http://www.mogu.com.tw/05mogu-1.htm 找"夏日好樂"