2010年5月30日 星期日

起司 與 各種食物的混味

2009 年好樣餐廳的同事教育訓練課程, 我為他們上了香料與香草課, 果醬課, 肉腸與火腿課, 松露課, 起司課, 巧克力課..., 今年 2010年, 陸續上果醬, 起司 和 米飯課. 5月中旬一上完起司課, 好樣餐廳的 Grace 希望也能將這樣的方式分享給好樣以外好運氣的 15人, 所以, 將會在 6/26(星期六)下午在好樣本事辦個感受各種起司味道的活動, 聽說昨天才發佈消息, 今天下午已有6個人報名繳費了, 現在是午夜 12:00, 不知還剩個多少位置?

這報名成功的 6個人當中, 有一位 9歲的女孩, 屬於她的貴腐酒, 波特酒, 雪莉酒, 夏多內白酒, 西班牙 rioja 紅酒應該都可以給我喝吧?

當天會有很多很多款起司與水果 或 酒的搭配, 這種種組合並不是標準答案, 有趣又驚奇的搭配豈止這幾種, 重要的是要備好開放的心和靈敏的味蕾, 總能有妙趣橫生的體驗.

報名請洽: 好樣本事(台北市忠孝東路四段181巷40弄13號1樓 tel: 02_27.73.13.58)

10 則留言:

小千 提到...

不知道能不能成為運氣好的人之ㄧ
當天下午要工作...>_<
要看看能不能喬時間才能去體驗那些微妙滋味
一直很想了解起司多ㄧ點啊...

by等著明天早上打電話的小千:D
(明天要動手做橄欖油麵包了!)

miao 提到...

Hi, 小千,
應該要撇開一切無論如何都要來參加, 雖然我也不是什麼起司專家, 但是, 吃吃這些搭配可以替自家派對增色不少, 至少, 妳可以在家和媽媽用最簡單的方式得到平常很少體驗的滋味. 如果妳對食物很有興趣, 我非常鼓勵妳不顧一切!
橄欖油麵包一定會成功的, 請放手去做!
miao

愛料理人(柯亞) 提到...

妙老師~
中午看完這篇新文
隨即電話報名
好樣本事說我是最後一個
這樣算是運氣好的人唄

很期待喝波特酒、貴腐酒、雪莉酒、夏多內白酒、西班牙 rioja 紅酒,
哈~我似乎將重點全放在品酒上了。

miao 提到...

Hi, 柯亞,
我前些天還想到妳呢, 可以不住在台北, 但是又常常參加台北的活動, 想很愜意就留在家鄉, 想熱鬧一下就來台北, 收放自如, 挺好! 事實上昨天晚上好樣本事的人已經告訴我15位都滿了, 最多最多只能再有1個人而已, 沒想到竟然就是妳, 到時候見了!

匿名 提到...

不要肖想九歲女孩的酒,她可是有個酒鬼媽呢~~

miao 提到...

Hi 匿名者,
我想酒鬼媽有個中國胃, 也許很多口味不對她的胃口, 她不喜歡浪費, 這樣我應該可以接手了吧!

小玉 提到...

總覺得6/26是個大日子卻又想不起來,再三跟阿韶確認那天「有沒有人結婚?」「有沒有人要來我們家?」「是不是跟哪個朋友約了?」...都沒有吧,好,那我要報名囉!---最後一秒想起--那天是公公退休日,要在教會辦個退休感恩禮拜...好險想起來,不然我們兩個就邊吃起司邊被趕出家門吧!
嗚...好可惜

miao 提到...

Hi, 小玉,
不管從任何方面看來, 不能來參加這個活動, 是真的很可惜! 我還有欠玩銀工房一次全體同事們的波爾多小甜糕, 當然, 你也是其中一員, 眼看著應該是8 或 9月的事了...
miao

小千 提到...

dear妙老師
6/26我也會去上課唷 耶~
(撇開一切,還好工作時間可以調整)
但我跟柯亞會先在6/19學學[耍酷的小點心]跟妳碰面 哇哈哈

橄欖油麵包好吃~ 連我家貓都忍不住跑過來一直聞麵包香
但這次還是有點小出槌 下次我會謹慎更好一點 帶去給老師看看..:P

by每天都在期待ing的小千
(蘑菇的課還好都是星期天我可以參加!)

miao 提到...

Hi, 小千,
不管任何菜色, 只要一直重複製作, 不斷地思考製作過程, 多一些吃食物的經驗, 最後, 縱使是大家手上拿的是同一張食譜, 也一定會有不同的結果喔!
很替妳感到開心, 妳似乎很享受廚房的氣氛...
miao