2011年2月21日 星期一

中國風

揚州"个园"_阿婆 與 窗花.

據說乾隆下江南三次都到了揚州, 那兒是北方人憧憬南方溫暖富足美好生活的代表. 揚州有一個"个园"(個園), 而且是簡寫的"个", 因為園中種了很多的竹子, "个"字的寫法和竹葉子很像, 尤其是國畫裡的竹子.

南方的富人附庸風雅品味園林舞文弄墨在這裡是個絕佳的例子, h 在个园的一個廳裡拍了一張照片, 那情景讓人難忘, 寬敞的大廳古董椅子靠牆擺設, 一整片少見細膩的窗花對著下午的亮麗陽光, 阿婆們一人一張椅, 自在地七嘴八舌, 似乎把這空間使用到一個順理成章的地步, 完全不像我們瞻仰國寶級百年古跡只能看不能摸.



揚州"个园"_聊天的阿婆們 與 花.




h 製作"請笑納"版畫.

h 製作妙 家庭廚房系列版畫時繼續用三個字來發想, 腦中浮現"請笑納"三字, 三個都是好字: 很禮貌的希望您愉快地收下我的心意. 這是中國人送禮時最通常最基本的一種表情與姿態, 而背後的動機可以是年節應景; 可以是攀親搭故; 可以是真心誠意由衷感激; 也可以是阿諛奉承另有所圖, 這麼多複雜甚至矛盾的訊息都可以包在請笑納三個字裡, 多麼地中國呀!



先拓印一下, 看看窗花上的小鳥是否清楚.



冰箱上等著晾乾的版畫.

h 選擇了一個中國風格的畫面, 雙手奉上一瓶果醬, 手指的姿態則是送禮的表情, 个园的廳堂就是餽贈的當然場景, 背後需要個盆栽_常玉的盆栽, 再來只小鳥停在窗格上共襄盛舉.

明天在學校的下午點心_糖漬柑橘皮三重奏巧克力布朗尼

1 號小孩切碎糖漬葡萄柚皮+糖漬橘皮+糖漬檸檬皮.

一直想著有一天可以對著 2個小孩發號司令: 媽媽今天不舒服, 想吃一塊巧克力蛋糕, 可以做給我吃嗎? 順便煮杯咖啡過來! 然後, 2個小孩不管誰在, 都可以不用拿出插電的電動攪拌機 或 過多的器具, 只要 1支打蛋器和 1個盆, 就可以獨立完成甜點.



2號小孩在烤模上塗抹奶油, 1號小孩將 4顆雞蛋分次打入巧克力糊裏拌勻.

先讓小孩熟悉製作程序, 而且要多次重複做同一款蛋糕, 告訴他們室溫的奶油要等待, 烤模塗完奶油要細心檢查, 雞蛋要一次加一顆, 觀察確定已經拌勻後, 再加第二顆...



2人一起討論著雞蛋在麵糊裡被攪拌的狀態, 甚麼時候可以加下一顆蛋.

正好今天他們兩個都是橫條人.



2人輪流工作, 一起完成去學校的下午點心.

可以是單純的巧克力蛋糕, 也可以是有變化的, 拌勻過篩的麵粉後, 就是變化的開始.

可以加入切碎的糖漬各種柑橘類果皮, 葡萄柚皮, 橙皮, 黃檸檬皮 或 金棗皮...;
也可以是切碎的糖漬薑;

可以是核桃碎;
也可以是胡桃碎;

可以是泡過蘭姆酒的葡萄乾;
也可以是用黑啤酒與黑糖蜜煮過的櫻桃乾;
再加一些巧克力豆好了.



1號小孩 與 2號小孩明天的學校點心_糖漬柑橘皮三重奏巧克力布朗尼.

我感覺距離發號司令的那天不遠了...

2011年2月19日 星期六

無法完整的產品明細單

第 3 版的產品明細單, 除了食蟻獸賴瑞之外, 設計師朋友 m 在單子上也加上 h 製作 的"早上好"版畫.

2009年年底第 2 版的產品明細單就幾乎發完了, 等了 1 年, 第 3 版的產品明細單終於在 2011年01月印刷完成, 而且放在每個販售點被客人帶走的速度比果醬還快, 才 1 個月左右, 上千張的明細單就這樣消失了, 只能說非常感謝朋友 m 的設計, 紙張的挑選, 文字編排, 都讓人覺得很想帶走它.

而我卻不知是中了甚麼咒語, 連著 3 次, 每次一收到印刷完成的新版本明細單的那個星期, 我就會有新產品出現, 讓我永遠都得不到 1 張完整的產品明細單...

2011年2月11日 星期五

2011 還沒寫完功課的寒假

ukelele 與 1 號小孩, 在高雄.
今年買了 1 把 ukelele + 1 本琴譜, 告訴小孩如何讀譜按弦, 小孩自己玩一玩, 自然就可以彈出貝多芬的快樂頌 或 難忘童謠"小蜜蜂".

放寒假的第一天, 媽媽替我們訂了高鐵票, 請在桃園讀大學的大表姊帶我們到高雄真正的阿姨家住 6 個晚上, 因為媽媽要到中國一趟, 而爸爸正好幾天前也去了中國, 所以, 每天就輪流和住在高雄的表哥, 表姊, 三個舅舅, 舅媽, 阿姨, 姨丈, 阿公, 阿嬤見面. 所以, 我們帶到高雄的功課一個字也沒也寫.

大表姊騎著她的打檔摩托車 wawa 載我們兩個, 我坐後面, 弟弟坐前面, 好好玩喔! 回家的時候我還差一點睡著, 大表姊說: 如果妳媽知道我用這車載你們兩個, 她一定氣爆!



2 號小孩啃玉米, 正等著屋裡的 1 號小孩玩完 ukelele, 他也要彈一彈.

阿姨說: 浴室裡的毛巾架用了十幾年從來沒壞過, "他"一來就斷了.
二表姊說: "他"在台北去書店, 都是直接躺在地上看書嗎? 去玩具店看玩具, 都是這樣用手托著下巴趴在地上看嗎? "他"做起來很理所當然, 我都不知道要怎麼講? 我以為"他"在台北都是這樣的.

我說: 媽, "他"在阿嬤家吃很多顆糖果.
媽媽心裡知道一定還有很多很多她不知道的事情, 不過, 反正也沒辦法了, 我們現在是沒人管的小孩!



ukelele 與 2 號小孩, 正在練習生活課本裡的歌"我們都是一年級".



2010年的農曆年, 在高雄曾帶小孩到文化中心玩"高空彈跳", 藉著去年的記憶, 今年 2011 年 2 號小孩已經快要抓到在高空中享受前滾翻和後滾翻的訣竅了.

過年的時候, 我們和媽媽又回高雄, 這是寒假第二次回高雄, 這一次有媽媽在, 心裡踏實多了, 終於有人可以管管弟弟了! 這次, 媽媽帶我們逛愛河, 到文化中心, 和她的高中同學見面..., 所以, 寒假作業的袋子根本都沒打開過!



4 名小童堆疊在吊床盪鞦韆上. (拍攝者: 小貓)

我們從高雄去了台東, 在南迴公路上沒汽油, 沒辦法, 爸爸打了 110, 結果真的來了2部警車帶了一瓶汽油救了我們, 這真是很特別的經驗. 想不到警察不是只會抓壞人而已, 在來之前還打電話來確認我們車子是加甚麼油?

到了台東, 又有2個同伴, 我們三個大小孩, 每天玩在一起, 在房子裡玩撲克牌, 或在大自然裡玩撲克牌; 還有我們 3 個小童告別爸媽, 一起走下山再走上山, 走了 1 個多小時, 去到另外一個阿姨家吃午餐, 吃午餐之前, 我們還得先到菜園摘菜, 排好餐桌; 還有到海邊玩沙; 還有一位卑南族的叔叔載我們三個到知本洗溫泉; 還有到都蘭的糖廠看歌唱表演; 媽媽也教另外的大女孩看 ukelele 的樂譜, 所以, 她也會彈 ukelele 了!



大清早, 在回家的前一天, 1 號小孩 與 知知在屋頂上準備寫功課了.

從屋頂上下來, 我們還是沒寫, 根本沒心情寫功課呀! 新年都過了, 我的"春聯"作業都還沒寫, 弟弟也還有 17 本書還沒讀, 還要寫上最喜歡的一句話在報告上, 我想, 他也只能回台北再寫了...



3 名小童自己到平台上吃早餐, 法國土司 + 烤土司塗滿榛果巧克力醬 nutella.

吃完這頓早餐, 我們就要整理行李回台北了, 快開學了, 這個寒假到目前為止, 我和弟弟只在台北的家住過 3 個晚上, 希望回台北後, 我們真的可以寫完寒假作業.