週末早午餐, 餐桌上放好吃麵包 + 酸酸聖女番茄 與 帶皮黃檸檬果醬 + 麗可塔起司(ricotta) + 黑咖啡, 看看雜誌 或 報紙, 聽著顧爾德的巴哈_郭德堡變奏曲, 享受安靜的週末! 或 開露營車找個有山有湖的美景, 享受同樣簡單的早午餐!
果醬裡的番茄, 用的是來自嘉義民雄的聖女番茄, 皮薄味甜!
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果醬製作，無人工添加物。 糖漬柑橘皮、糖漬薑塊。食物企劃、菜單設計、任何和食物有關的工作。手工版畫。HUCK FINN 哈克芬，木器具製作。
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貳家肆( 台北市大安區信義路三段147巷36弄24號，近大安站1號出口，師大附中後門）
每週三至五，下午2:00~5:00
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你好我好（台北市大同區涼州街45號）
2 則留言:
今天早上吃了朋友特地從高雄帕沙蒂那宅配來的多口味培果.將培果先烤過.先搭配了花生醬一起吃.小孩很愛.我卻覺有點膩.靈機一動.拿出這酸酸聖女蕃茄宇帶皮黃檸檬果醬再抹在花生醬上方.厚厚的一層.一口吃下.果然.酸甜中和.意外的搭配好吃. ..... 小二
我去過高雄的帕沙蒂那法式餐廳, 也吃過他們的龍眼乾麵包, 他們真的做得很好!
我很喜歡這味果醬中吃到黃檸檬酸甜的味道, 我有慎重考慮是否先幫小番茄去皮, 讓我再想一想! miao
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